Giống Đu Đủ Hồng Phi Đài Loan

Đặc điểm sinh lý, hình thái

Cây Đu Đủ Đài Loan có thân rỗng cây có chiều cao từ 1,2m đến 1,5m . Lá hình chân vịt cuống dài. Hoa Đu Đủ màu trắng hoặc xanh . Qủa to vừa phải khi chín có màu đỏ đậm, vị ngọt sắc. Qủa của cây cái thì có hình bầu dục, cây lưỡng tính thì dài hơn.

Mỗi mùa cây có thể đậu từ 25 đến 30 quả. Cân nặng mỗi quả có thể từ 1,3kg đến 2kg. Khi cây được khoảng 80cm thì cho trái đầu tiên.Cây có khả năng thích nghi với thời tiết rất tốt.

Dinh dưỡng có trong cây Đu Đủ

• Trong quả đu đủ chín chứa 90% là nước và 13% là đường không có tinh bột, nhiều caretenoid acid hữu cơ, các loại vitamin A, B, C, protein; 0,9% chất béo, xenlulo; 0,5% canxi, ma nhê và các chất đạm chống oxy hóa nên có tác dụng tốt cho hệ thống tim mạch, ngăn ngừa bệnh ung thư kết tràng
• Quả đu đủ có nhiều beta caroten nhiều hơn trong các loại rau củ quả khác. Chất này khi đưa vào cơ thể người sẽ được chuyển thành vitamin A là một loại vi chất có khả năng chống oxi hóa mạnh giúp chống lại bệnh ung thư , chống khô mắt, khô da và có tác dụng nhuận tràng. Tuy nhên lượng beta caroten này nếu đưa vào cơ thể quá nhiêu có thể dẫn đến vàng da.
• Đu đủ còn có các vitamin B1, B2, các acid gây men và khoáng chất như kali, canxi, magiê, sắt và kẽm. Ăn đu đủ thường xuyên có tác dụng bổ máu, giúp hồi phục gan ở người bị sốt rét.
• Đu đủ chín có quanh năm và mùa nào dùng cũng tốt cho sức khoẻ. Vào mùa hè, ăn đu đủ có tác dụng thanh tâm, nhuận phế, giải nhiệt, giải độc. Vào thu đông, đu đủ giúp nhuận táo, ôn bổ tỳ vị, dưỡng can, nhuận phế, chỉ khái, hoá đàm.

Cách sử dụng Đu Đủ

•  Cây Đu Đủ  Đài Loan quả xanh được sử dụng để làm nộm hoặc các món dưa muối xổi. Trong Đu Đủ có chất làm nhanh mềm thịt nên hay dùng để hầm với thịt hoặc xương.
• Qua đu đủ chín có thể sử dụng trực tiếp hoặc làm các lọa sinh tố.
• Sử dụng trong việc chống lão hóa. Với công thức 200g đu đủ chín, chuối xiêm 300g, 3 thứ trên xay trong nước dừa non, uống hằng ngày sẽ giúp cơ thể trẻ hóa và dưỡng sinh.
• Sử dụng Đu Đủ trong làm đẹp:

Trộn đu đủ xay với một thìa dầu aloe vera và massage khắp cơ thể. Nên thực hiện đều đặn mỗi tháng 1 lần để tái tạo làn da.

Mặt nạ dành cho mọi loại da: Xay nhuyễn 1 quả đu đủ, 1 muỗng cà phê mật ong và chút nước cốt chanh. Đắp lên mặt 20 phút, rồi rửa sạch.

Với da mụn: dùng đu đủ chín bỏ vỏ và hạt, nghiền mịn làm mặt nạ lột da mặt, giúp chữa khỏi mụn trứng cá.

 Kỹ thuật trồng và chăm sóc

Cách trồng

Đất: Đào xới đất trồng cho thật tơi xốp. Khu vực trồng cây thì trộn thêm phân hữu cơ. Cây Đu Đủ không chịu được đất phèn.

Trồng cây: đào hố nhỏ đặt bầu cây xuống và vun đất lên nếu cây quá nhỏ nên tạo hàng rào để che chắn cho cây phòng chuột và các loại động vật khác phá hoại.

Cách chăm sóc

Tưới nước: Cây cần nước nhưng rất sợ ngập úng nên cần bổ sung nước cho cây vào những hôm nắng nóng và thoát nước những ngày mưa dầm. Loại bỏ cỏ dại quanh gốc cây để hạn chế môi trường nấm bệnh.

Bón phân:  khi cây đã được 3 tháng tuổi có thể bón NPK 12-12-17-9+TE. Bón 1 tháng 1 lần. Khi cây lớn từ tháng thứ 6 trở đi nên bón kết hợp bằng phân hữu cơ.

Sâu bệnh thường gặp

Nhện đỏ:Cây Đu Đủ Đài Loan thường bị nhện đỏ nấp dưới mặt lá hút nhựa cây làm cho lá ố vàng và rụng. Phun đặc trị cho cây bằng các loại thuốc Danitol, Bi 58 nồng độ 0.1%.

Rệp sáp: Rệp sáp bám cũng hút nhựa cây làm cho lá non biến dạng và cây không thể đậu quả.