Súp Lơ Xanh Baby
Giá: Liên Hệ
Lơ xanh baby là loại rau được lai tạo tự nhiên giữa lơ xanh với cải rổ, có vị ngọt, mềm, ăn được cả bông và thân. Loại rau này rất giàu các vitamin C, A, canxi, folate và sắt.
KỸ THUẬT TRỒNG LƠ XANH BABY
Trước khi đem gieo, ngâm hạt vào nước nóng 50oC (3 sôi 2 lạnh) trong 25 – 30phút để diệt các nấm bệnh bám ở vỏ hạt giống, đồng thời tăng tỷ lệ mọc của các hạt đem gieo. Sau khi gieo hat phải tưới giữ ẩm 65 – 70%. Chú ý che mưa nắng cho cây giống.
Luống rộng 0,9-1m. vụ sớm làm luống cao, hình mui luyện, vụ mựôn và chính làm luống thấp và phẳng.
Bon lót cho 1ha: Phân chuồng ủ hoai 40tấn.
Phân đạm urê 50kg
Phân lân 25kg
Phân kali 70kg
Phân chuồng, phân lân và kali trộn đều nhau rồi bón theo hốc trồng là tốt nhất. Mỗi hốc bón từ 800g – 1000g. Bón xong đảo đất cho đều.
Trồng hàng kép nanh sấu trên luống với khoảng cách 60x 50cm hoặc 40 x 50cm (21.000 – 23.000 cây/ha); (khoảng 750 – 800 cây/sào). Tuổi cây giống khoảng 40 – 45 ngày (khi cây giống 5 -6 lá). Chọn cây to, mập, lá xanh, gốc đỏ, không bị dị hình để đem trồng.
– Xới vun và tưới nước: sau khi trồng phải tưới nước mỗi ngày 2 lần vào buổi sớm và chiều mát.trong 7 – 8 ngày liền (Dùng ôdoa lỗ nhỏ, tưới nhẹ và đều). Sau đó cứ 2 ngày một lần tưới để giữ độ ẩm điều hoà khoảng 70 – 80%.
Khi thấy cây đã chéo nõn (các lá nõn cụp lại) thì không tưới bằng ôdoa nữa mà tưới vào gốc để tránh làm hỏng hoa. Tưới đậm, 1-2 ngày một lần. Gặp tiết trời nồm không được tưới nước.
Khi xới phải xới tơi đất rồi mới vun. Giống sớm chỉ vun cao một lần sau khi trồng 12 – 15 ngày, giống muộn vun thêm lần thứ hai sau đó 10 – 12 ngày.
– Bón phân thúc: Thường dùng nước giải, phân bắc, phân nước và phân đạm pha loãng để thúc 2 – 3 lần.
– Che đậy hoa: sau khi trồng được 45 ngày (giống sớm), 60 – 70 ngày (giống chính vụ) thấy có ngù hoa ở trong lá nõn thì phải che đậy ngay. Việc che đậy này phải làm cho tới khi thu hoạch lơ. Lúc đầu hoa lơ còn bé , có thể bẻ gập 1 – 2 lá trong lại để đậy (chú ý không bẻ rời hẳn mà chỉ bẻ gãy chân chính của lá); khi hoa đã lớn thì ngắt bỏ các lá ngoài (lấy khoảng 1/3 phiến lá phần đầu lá) để đậy cho hoa, cứ thấy lá đậy hơi héo là phải thay đổi lá đậy khác ngay để nước khỏi dột vào ngù làm thối rữa hoa.
Phòng trừ sâu bệnh
ngoài những sâu bệnh hại chung cho các cây họ Thập tự ra, súp lơ thường bị bệnh thối cổ rễ và bệnh thối đen. Nguồn bệnh chủ yếu lây lan qua hạt giống và phát triển mạnh mẽ trong điều kiện độ ẩm đất quá cao (trên 90%).
4. Thu hoạch
Cần thu hoạch đúng lúc mới đảm bảo được năng suất và phẩm chất của hoa lơ.
Sau khi ngù hoa xuất hiện 15 – 20 ngày thu là vừa. lúc này mặt hoa lơ bắt đầu gồ ghề, có hiện tượng rão ở xung quanh hoa thì phải thu hoạch ngay.
Dùng dao sắc, chặt một lá sát gốc, tỉa bỏ một vài lá chân, xếp đứng cuống hoa hoặc chụm cuống hoa vào nhau để dễ vận chuyển